La Borgata Talucco in Alta Val Lemina nel Pinerolese, dal punto di vista caseario, risulta di particolare interesse per la produzione del tipico Tomino denominato del Talucco, un tempo principale sostentamento economico della vallata.

L’azienda Fiorendo sita ad una quota di circa 1000 m nella suddetta Borgata ha di recente aperto il punto vendita annesso al nuovo caseificio. Il Tomino del Talucco è solo uno dei prodotti che l’Agriturismo Fiorendo può offrire, infatti a questo si affiancano una gran varietà di prodotti e servizi, oltre alla possibilità di soggiorni e interessanti passeggiate ed escursioni da effettuare nelle vicinanze.

Fin dalla nascita nel 1993 la famiglia Brusa scommette sulla montagna e sulla natura, come dimostra il conseguimento della certificazione Biologica delle produzioni.