Caseificio Pezzana
La storia della famiglia Pezzana nel mondo lattiero-caseario inizia nel 1946 con la costruzione di un centro di raccolta latte. La grande trasformazione ed evoluzione del caseificio si è realizzata negli anni 2000 con la realizzazione del nuovo stabilimento di Frossasco, dove si sono coniugate l’alta tecnologia e la tradizione. Questo incontro fra tecnologia e tradizione è il frutto della storia di una azienda di famiglia che ha saputo sviluppare l’attività osservando con attenzione le innovazioni tecnologiche e i cambiamenti del mercato, ma nello stesso tempo conservando le tradizioni del territorio, valorizzando i prodotti locali. A confermare il radicamento al territorio della Famiglia Pezzana è la creazione della linea di formaggi “I Sapori del Castello”, una produzione di formaggi valorizzati dalla stagionatura nelle cantine del Castello di Macello, costruzione medioevale del XIV secolo.
Punti vendita
I prodotti del Caseificio Pezzana sono distribuiti presso i punti vendita della piccola, media e grande distribuzione, sia a livello locale che nazionale. Parte della produzione viene esportata in alcuni paesi europei.
Prodotti - Servizi
Formaggi freschi, ricotta e seiras, formaggi stagionati e a crosta fiorita, formaggi aromatizzati, formaggi pronti da cuocere e preparazioni gastronomiche.
Caseificio Pezzana
Via Pinerolo, 26/b 10060 Frossasco (TO)
+39 0121 353157
info@pezzana.it
www.pezzana.it
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